Нутрициология

Нутрициология — это наука о питании, изучающая продукты питания, исследующая воздействие различных питательных веществ на организм в целом, до уровня внутриклеточного обмена.

 Осознав, что в современном обществе здоровье людей, качество и продолжительность их жизни во многом зависят от того, какие именно продукты они едят, из чего именно приготовлена их пища, а также от способа её переработки и режима потребления каждый человек получает возможность кардинально изменить собственную жизнь.

 Цель науки нутрициологии как раз и состоит в том, чтобы помочь людям найти более рациональные, здоровые пути потребления пищи для качественного восполнения организма питательными веществами, легкого усвоения и выведения из организма.

 Нутрициологу не обязательно иметь высшее медицинское образование, поскольку в сферу его работы входят люди без выраженной соматической патологии, вне периода обострения хронических заболеваний. Он не занимается диагностикой заболеваний, не ставит диагнозы и не назначает курс медикаментозного лечения. Но нутрициолог может порекомендовать сдать дополнительные анализы крови на витамины и микроэлементы, клинический и биохимический анализы крови, на показатели углеводного и липидного обмена, с целью параллельного консультирования у профильного врача-специалиста, если это потребуется при озвучивании жалоб.

 Задача нутрициолога — консультировать и разрабатывать индивидуальные программы для людей, стремящихся улучшить свою физическую форму, скорректировать вес.

Кроме того, нутрициолог помогает поддерживать мотивацию на соблюдение разработанного режима питания, подбадривает пациента во время прохождения курса, обращает внимание на положительную динамику, оказывает психологическую помощь.

 Изучив необходимые анкетные данные, подробно расспросив о привычном образе жизни, пищевом рационе и режиме потребления пищи, рассчитав ИМТ и прочие важные показатели специалист-нутрициолог действует в зависимости от того, что именно привело человека на консультацию.

 Что входит в основную сферу деятельности квалифицированного нутрициолога:

 - помощь в выявлении и конкретизации мотивации на изменение режима питания

- консультирование по вопросам питания

- разработка индивидуального плана питания исходя из запроса пациента, его привычек и образа жизни со схемами питания на каждый день

- составление «продуктовых корзин», рассчёт суточных норм КБЖУ — калорий, белков, жиров и углеводов.

- советы и рекомендации по контролю веса (если требуется снизить или набрать вес)

- советы и рекомендации по улучшению физической формы, спортивному питанию

- советы по режиму питания для профилактики определённых хронических заболеваний (при выявлении риска их возникновения)

 Обращаем ваше внимание, что нутрициолог, который ведёт приём в нашем многопрофильном медицинском центре является врачом-терапевтом и врачом-гастроэнтерологом, что значительно повышает качество оказываемых ею услуг, поскольку кроме знаний по нутрициологии, Анастасия Сергеевна Ермакова (Тадорская) обладает и широким кругозором в области медицинских наук. Приходите, мы готовы вам помочь.